山东单招，是指山东省的高等职业院校单独招生的一种渠道。它为那些不能通过高考或者对高考成绩不满意的学生提供了另一种上大学的机会。通过山东高职单招，学生可以选择自己感兴趣的专业，这样可以更好地发展自己的特长和优势。下面介绍几个好就业的专业。

护理

护理专业是一个比较热门的专业，因为护理专业毕业生的就业前景很好，可以选择到医院、诊所、养老院等地工作。

计算机类

计算机类专业是一个比较广泛的专业，包括计算机应用技术、软件技术、网络技术多个专业，可以选择到互联网公司、科技公司等地工作。

建筑工程技术

建筑工程技术专业是一个比较热门的专业，可以选择到建筑单位、施工单位、设计单位工作。

学前教育

学前教育专业是一个比较稳定的专业，可以选择到幼儿园、教育机构等相关机构工作。

机械设计与制造

主要面向机械制造企业、产品设计及应用企业，在设计、工程、生产及质检管理等岗位群，从事产品的结构设计、机械加工、零件制造工艺编制、产品质量检验、现场管理和技术服务等工作。

铁道桥梁隧道工程技术

主要面向国家铁路、地方铁路、工程公司等铁路运营、施工、勘察企业，在铁路桥隧勘 察、施工、养护等技术领域，从事铁路桥隧建设、维护、管理等工作。

大数据与会计

主要面向国家机关、事业单位、工商企业、金融企业、非营利组织、社会中介机构等单位，从事会计核算、资金管理、预算管理、财务分析等财务管理工作。

需要注意的是，不同专业的就业前景和发展方向会因地区、市场需求等因素而有所不同。

还有，在选择专业时，需要综合考虑自己的实际情况和需求，权衡利弊，做出明智的决策。